Brokolicová polévka
3. 4. 2020
Budeme potřebovat:
1 cibuli najemno nakrájenou
3 ks brambor nakrájené na kostičky
2 lžíce másla
sůl, pepř
1 smetana
1 l drůbežího vývaru
500 g brokolice
chlebové krutony na dozdobení
Postup:
V hrnci osmahneme na másle cibuli. Přidáme brokolici rozebranou na růžičky, brambory a zalijeme vývarem. Až budou brambory i brokolice měkké, vše rozmixujeme na jemný krém, přilijeme smetanu a dochutíme. Chvíli necháme povařit a na ozdobu použijeme krutonky. Dobrou chuť!!
